Được coi là truyền nhân của người đàn anh ở Công An TP. HCM và Đội tuyển Lê Huỳnh Đức, Việt Thắng là tiền đạo hiếm hoi của Bóng đá Việt Nam có thể hình cao lớn, kèm với đó là lối chơi mạnh mẽ. Anh được coi là cầu thủ nội hiếm hoi có khả năng cạnh tranh với các cầu thủ ngoại cho vị trí trung phong, nhất là trong các sơ đồ chỉ sử dụng 1 tiền đạo.

Nhưng khác với người đàn anh, Việt Thắng là mẫu cầu thủ thích chơi phối hợp đồng đội hơn là trở thành trung tâm của các pha tấn công khi anh có khả năng phối hợp làm tường với các cầu thủ khác trên hàng công. Ví dụ điển hình nhất cho lối chơi đồng đội của anh chính là đường chuyền cho Lê Công Vinh nâng tỉ số lên 2-0 trong trận chung kết lượt đi trước Thái Lan (trên sân Rajamangala) thay vì tự mình dứt điểm trong thế đối mặt thủ môn ở góc hẹp. Chính Công Vinh cũng cho rằng Việt Thắng là tiền đạo ăn ý với anh nhất ở Đội tuyển Quốc gia.